Какой из них вы предпочитаете?

1 рецепт
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 250 мл. растительного масла без аромата
• 1 ч.л сахара
• 1/3 ч.л соли
• 1 ст.л лимонного сока
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместите в банку объемом 0,5 л. Используя погружной блендер, прижимайте желток ко дну.
2. Взбивайте желток, периодически поднимая венчик. Этот процесс займет около 2-3 минут. Готово!
3. Для получения провансальского вкуса добавьте 1 ч.л горчицы.
4. Если хотите сделать тартар — добавьте измельченный чеснок и соленый огурец.

2 рецепт
Ингредиенты:
• 1 целое яйцо и 1 желток
• 1 ст.л. горчицы
• 340-400 г рафинированного подсолнечного масла
• сок половины лимона
• 2 ст.л. воды
Приготовление:
1. Приготовьте по аналогии с первым рецептом.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
• 150 г молока
• 150 г растительного масла без запаха
• 1 ч.л горчицы
• 1-2 ст.л. лимонного сока
• соль.
Приготовление:
1. Взбейте молоко и масло вместе 3-4 минуты.
2. В процессе добавьте горчицу и соль.
3. Как только масса станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, продолжая взбивать, влейте лимонный сок.
4. Обратите внимание, что масса быстро загустеет.
➕ Сохраните рецепт, чтобы всегда иметь под рукой! ✅ Подпишитесь на Легкие рецепты!