Ингредиенты:

— 500 г свежих шампиньонов
— 500 г куриного филе
— 500 г моркови
— 300 г нежирного сыра
— 4 вареных яйца
— 2 картофелины
— 2 луковицы
— сметана

Приготовление:

1. Нарезать грибы, обжарить их на небольшом количестве оливкового масла, добавить перец и соль.
2. Натереть морковь на терке и обжарить до полноты готовности, посолив по вкусу.
3. Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца. Отварить картофель.
4. Натереть сыр, яйца и картофель на терке, мелко нарезать лук и обжарить его.
5. Салат формируется слоями: сначала картофель, затем грибы со сметаной, кусочки курицы, лук, морковь, сметана, яйца, сыр и снова сметана.

Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью либо охладить его, и тогда можно сервировать.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты