Овощная запеканка с сюрпризом

5 февраля 2025

Ингредиенты:
• 1 кабачок
• 1 морковь
• 2 помидора
• 3 яйца
• 100 г сметаны 15%
• 50 г твердого сыра
• Соль по вкусу
• 2–3 зубчика чеснока (по желанию)

Приготовление:
1. Начните с подготовки: промойте овощи. Очистите морковь, отрежьте хвостик у кабачка. Готовы? Вперед!
2. Используя овощечистку, нарежьте кабачок и морковь тонкими слайсами, а помидоры нарежьте колечками.
3. Скрутите в рулетики нарезанные овощи.
4. Подготовьте форму для выпекания (примерно 20*20 см), смазав ее растительным маслом. Уложите овощные рулетики, чередуя их. Объём вокруг заполните помидорами.
5. Для заливки объедините яйца, сметану, сыр, соль и чеснок.
6. Взбейте смесь вилкой, и если она оказалась слишком густой, добавьте немного воды.
7. Залейте овощи получившейся смесью. Разогрейте духовку до 180 ºC и выпекайте 40 минут.
8. Овощная запеканка готова! Дайте ей остыть немного, а затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *