Ингредиенты:

Яйца (белки) — 8 шт.
Сахар — 1 стакан
Сахарная пудра — 0,5 стакана
Апельсин — 1 шт.
Тёмный шоколад — 70-80 г
Жирные сливки — 0,25 стакана
Орехи (поджаренные) — 1 горсть

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 150° С и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Взбейте белки до образования пышной пены, постепенно добавляя сахар и сахарную пудру. После достижения плотной массы перенесите её на противень и аккуратно разровняйте, оставляя высокие пики.
3. Выпекайте в течение 30 минут при 150° С, затем уменьшите температуру до 100° С и готовьте еще час. Дайте торту полностью остыть, аккуратно снимите с бумаги и разместите на десертной тарелке.
4. Растопите шоколад вместе со сливками и натрите цедру с апельсина.
5. Посыпьте торт апельсиновой цедрой, полейте растопленным шоколадом и добавьте орехи. Торт отлично сочетается с чашкой кофе или чая.

Приятного аппетита!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты