Этот салат привлек меня не только разнообразием ингредиентов, но и наличием яичных лепешек. Получился сытный и вкусный, а лепешки отлично дополнили его. Обязательно буду готовить снова!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 7 яиц
• соль/перец
• консервированная кукуруза
• домашний майонез

Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности (примерно 20 минут после начала кипения).
2. Пока курица варится, сделаем лепешки. Каждое яйцо немного посолите и поперчите. Взбейте и вылейте на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте с обеих сторон. Таким образом, обжарьте все яйца. Сложите их стопкой, нарежьте на 4 части и потом нарежьте соломкой.
3. После того как курица остынет, мелко нарежьте ее. Смешайте филе, лепешки и кукурузу, немного посолите. Заправьте майонезом и перемешайте. Для улучшенного вкуса можно добавить маринованный огурец. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты