Ингредиенты:
— 2-3 картофелины
— Ветчина или шунка — 100-120 г
— 2 варёных яйца
— 1 головка репчатого лука
— 40 г твёрдого сыра
— Укроп и петрушка
— Маринованные шампиньоны для декора
Приготовление:
1. Отварите картофель в кожуре, охладите, очистите и натрите на тёрке.
2. Лук нарежьте на четверть кольца, замаринуйте в уксусной смеси, затем промойте в холодной воде.
3. На тарелке разложите картофель, смажьте майонезом, выложите нарезанную кубиками ветчину. Снова смажьте майонезом и добавьте маринованный лук.
4. Отдельно натрите яйца и твёрдый сыр.
5. На слой лука выложите яйца, смажьте майонезом и посыпьте сырым сыром. Украсьте зеленью и маринованными шампиньонами.
Приятного аппетита!
➕ Сохраните рецепт, чтобы не потерять! ✅ Подпишитесь на Легкие рецепты.