Чтобы сделать клафути с вишней, понадобятся:
— 1 яйцо,
— 2 желтка,
— 2 белка,
— 4 столовые ложки сахара,
— 1/4 чайной ложки соли,
— 4 столовые ложки муки,
— 1 стакан молока,
— 500 г вишни (свежей или замороженной).
Приготовление:
Смешиваем два желтка и одно яйцо, добавляем сахар и соль.
Постепенно вводим муку и молоко в яичную смесь.
Отдельно взбиваем два белка и аккуратно добавляем их в основное тесто. Тщательно перемешиваем.
Выливаем половину готового теста в подготовленную форму, сверху выкладываем вишню и заливаем оставшейся частью теста.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Даем остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты