Ингредиенты:
Для теста потребуется:
— мука — 300 г,
— сахар — 200 г,
— масло сливочное — 100 г,
— мед — 2 ст. ложки,
— яйца — 2 шт,
— сода — 1 ч. ложка.
Для крема:
— масло сливочное — 300 г,
— сгущенное молоко (вареное) — 1 банка,
— грецкие орехи — 100 г.
Для декора:
— шоколад — по желанию.
Приготовление:
1. На водяной бане растапливаем масло, сахар и мед, постоянно помешивая, в течение 4-5 минут.
2. После этого добавляем соду, снова перемешиваем, затем вводим яйца и муку.
3. Тщательно замешиваем тесто, оно должно быть средней плотности.
4. Оставляем его охлаждаться на 30 минут, затем формируем порционные шарики для коржей, их обычно нужно 7-8 штук.
5. Коржи выпекаем в течение 3-5 минут при температуре 200°C до золотистого цвета.
6. Обрезаем края коржей и приступаем к приготовлению крема.
7. Взбиваем сливочное масло и постепенно добавляем сгущенное молоко.
8. Украсим торт и даем ему настояться.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не забыть! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты