• Филе одной куриной грудинки
  • 3 столовые ложки тертого сыра
  • 3 столовые ложки тертого белого хлеба или панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки измельченного укропа
  • соль
  • черный молотый перец

Рецепт супа с куриными фрикадельками:

Через мясорубку пропустим филе. К нему добавим хлебные сухари, сыр , укроп, яйцо, соль и перец. Перемешаем всё хорошенько. Теперь нужно скатать из фарша шарики размерами с грецкий орех и, выложив на плоскую тарелку, ставим в холодильник для того чтобы охладить. Овощной суп, доведенный до кипения, заправим фрикадельками и продолжаем варить на слабом огне 10-15 минут. Должны получиться пышные, белые и очень аппетитные фрикадельки. Если есть желание — добавляем в тарелку зелень петрушки, укропа, а также дольки лимона. Вот вы и узнали как приготовить суп с фрикадельками.

Суп с куриными фрикадельками готов. Оставляйте свои комментарии.