📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Любое мясо – 400 г
* Сладкий перец – 1 шт.
* Лук – 1 шт.
* Морковь – 1 шт.
* Масло сливочное – 1 ст. л.
* Томатная паста – 1 ч. л. или кетчуп – 1 ст. л.
* Вода – 400 мл
* Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
* Паприка, сушёный чеснок – по вкусу
* Петрушка – по желанию
Маринад для мяса:
* Масло оливковое – 1 ст. л.
* Соевый соус – 2 ст. л.
* Соус терияки – 2 ст. л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать брусочками, овощи тоже нарезать брусочками. Замариновать мясо в оливковом масле, соевом и терияки соусе.
2. Обжарить мясо несколько минут, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и готовить до полной готовности.
3. Соединить мясо с овощами, добавить томатную пасту и специи, обжарить ещё несколько минут. Затем залить смесь водой с разведённым крахмалом и тушить под крышкой до загустения.
4. В конце добавить зелень и подавать на стол.