📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Тесто:
— картошка 5-6 больших шт.
— одно яйцо
— 1 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. черного перца
— 0,5 ч.л. паприки
— 0,5 ч.л. тимьяна
— 6 ст.л. муки
✅Начинка:
— говяжья печень 400 гр
(Удалить пленки, нарезать и замочить в соленой воде на 20 минут)
— 1-2 луковицы
— 30 гр сливочного масла
— несколько веточек розмарины/тимьяна
— 100 мл белого сухого вина
— 200 мл сливок
— 1 ч.л. черного перца
— 1 ч.л. соли
— 1 пучок укропа