Категория:  Супы

Главная » Архив по категории "Супы"
Щи из кислой капусты с гречневыми гренками

Щи из кислой капусты с гречневыми гренками

In Супы On 30.05.2013 1 комментарий

Инструкция по приготовлению щей: 1. Начните варить для бульона мясо говядины и свинину. Не забудьте снимать пену с поверхности бульона по мере ее образования. Когда пена перестанет появляться,… Подробнее »

Борщ украинский с фасолью

Борщ украинский с фасолью

In Супы On 11.05.2013 0 Comments

Вместо томатной пасты можно использовать помидоры, а вместо сухой — консервированную фасоль. Из зелени лучше всего использовать сельдерей и петрушку, укроп с этим блюдом плохо сочетается. В борщ… Подробнее »

Прозрачный крепкий бульон с домашней лапшой

Прозрачный крепкий бульон с домашней лапшой

In Супы On 05.02.2013 0 Comments

Готовим бульон с домашней лапшой: Ошеек замочить в прохладной воде. Из пятисот грамм грудинки и трёх литров воды сварить обычный бульон. Для того чтобы из обычного бульона сделать… Подробнее »

Суп из белых грибов с фрикадельками

Суп из белых грибов с фрикадельками

In Супы On 20.11.2012 0 Comments

Как приготовить суп из белых грибов:  Перед началом приготовления супа обрабатываем белые грибы. На некоторое время замачиваем их в холодной воде, а потом тщательно промываем под струей воды… Подробнее »

Гороховый суп с куриными желудками

Гороховый суп с куриными желудками

In Супы On 28.09.2012 0 Comments

Рецепт горохового супа с куриными желудками: Горох очищаем от поврежденных горошин и тщательно промываем под струей  холодной воды. Помещаем в емкость и заливаем горох водой комнатной температуры. Затем… Подробнее »

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

In Супы On 13.09.2012 0 Comments

Рецепт приготовления рассольника с перловкой: Говядину промываем, очищаем от пленок и кладем в кипящую воду. Подсаливаем и варим на умеренном огне около часа. Готовое мясо из бульона вынимаем… Подробнее »

Суп из брокколи с креветками и крутонами

Суп из брокколи с креветками и крутонами

In Супы On 31.08.2012 0 Comments

Рецепт супа из брокколи с креветками: Для супа заранее готовим куриный или овощной бульон. Луковицу  и дольку чеснока очищаем  и измельчаем на разделочной доске. Капусту брокколи промываем под… Подробнее »

Рыбный суп из горбуши

Рыбный суп из горбуши

In Супы On 29.08.2012 0 Comments

Рецепт рыбного супа: Обрабатываем овощи и рыбу. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Выкладываем его либо в кастрюлю с толстым дном, либо в глубокую сковороду. Морковь  также чистим и… Подробнее »

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

In Супы On 05.08.2012 0 Comments

Рецепт приготовления супа-пюре: Берем свежую цветную капусту, хорошо промываем ее и разбираем на соцветия. Берем кастрюлю, отмеряем нужное количество молока и воды, наливаем в приготовленную емкость. Полученную смесь вскипятить. … Подробнее »

Рыбная солянка

Рыбная солянка

In Супы On 05.08.2012 0 Comments

Рецепт рыбной солянки: Сначала подготавливаем овощи. Вымытые клубни картофеля очищаем от кожуры и режем некрупными кубиками на разделочной доске. Мелко нарезаем болгарский перец, который предварительно необходимо промыть и… Подробнее »