Ингредиенты:

— Молоко — 100 мл
— Вода — 100 мл
— Соль — 1/3 ч. л.
— Сахар — 1 ст. л.
— Манная крупа — 60 г
— Яйцо — 1 шт.
— Панировочные сухари
— Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Смешиваем молоко с водой. Можно использовать только молоко, но добавление воды сделает блюдо менее калорийным.
2. Ставим на огонь разбавленное водой молоко, добавляем соль и сахар.
3. Когда смесь закипит, тонкой струйкой высыпаем манную крупу в кастрюлю.
4. Варим манную кашу, периодически помешивая её, чтобы избежать комочков. Консистенция должна быть очень густой. После этого остужаем.
5. В отдельной миске взбиваем яйцо венчиком.
6. Вливаем взбитое яйцо в остывшую манную массу, чтобы яйцо не «сварилось».
7. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
8. Можно использовать готовые панировочные сухари или натереть черствый белый хлеб на терке для их получения.
9. Формируем из манной массы шарик и обваливаем его в панировочных сухарях.
10. Скатываем и формируем круглые «котлетки».
11. Обжариваем манники на подсолнечном масле.
12. Жарим их с обеих сторон по 2–3 минуты до золотистой корочки, дольше не нужно, так как манная смесь уже готова.
13. Подаем манники с вареньем, сметаной или киселем.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты