Минимум ингредиентов, а результат — удивительно вкусная и полезная сладость! Вы точно не почувствуете вкус гороха, так что ваши близкие не догадаются о секретном компоненте этих аппетитных конфет. Какао — это не единственный вариант для обсыпки: можно использовать кокосовую стружку, корицу или сухое молоко. Обязательно попробуйте! Надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты:

— Нут: 90 грамм (сухой),
— Орехи грецкие: 30 грамм,
— Мед: 1,5 ст. ложки,
— Корица: 0,5 ч. ложки,
— Какао: 2 ст. ложки,
— Сахарная пудра: 1 ст. ложка.

Приготовление:

Соберите все необходимые ингредиенты. Промойте сухой нут, залейте его водой и оставьте на 12 часов (можно на ночь). После этого слейте воду, снова промойте нут и поместите его в кастрюлю. Залейте нут свежей водой и варите примерно 1-1,5 часа до готовности. Когда нут будет готов, откиньте его на сито и дайте стечь оставшейся воде. Измельчите нут с помощью мясорубки или блендера. Аналогично измельчите грецкие орехи и добавьте к нуту. Вмешайте мед и корицу. Тщательно смешайте до получения однородной массы. Сформируйте из полученной смеси шарики, размером чуть меньше грецкого ореха – получится около 17-20 штук. Смешайте какао с сахарной пудрой и обваляйте в этой смеси все получившиеся конфеты. Конфеты из нута готовы к подаче. Приятного аппетита!