📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог (желательно не слишком сухой) — 500 г (у меня 5%)
Сыр — 100 г
Рисовая или пшеничная мука — 100 г
2 яичных белка для теста
Соль
2 яичных желтка для смазки бейглов
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Смешайте творог, муку, натертый сыр, 2 белка и немного соли для теста.
2⃣Разделите массу на 6 частей, сформируйте шарики, придайте им плоскую форму и сделайте в центре углубление пальцем. Углубление не обязательно, без него вкус останется прежним👍
3⃣Смажьте бейглы яичным желтком, посыпьте семечками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность определяйте по золотистому цвету.
4⃣Разрежьте бейгл вдоль, намажьте на нижнюю половину творожный сыр и добавьте любую начинку. Попробуйте сочетания с рыбой и салатом или с индейкой и огурцом.
Наслаждайтесь полезным завтраком🫶
Всё)