Ингредиенты:
• Творог — 400 г
• Сливочное масло или маргарин — 200 г
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Мука — 150 г
• Цедра с половины лимона

Приготовление:
1. В миске соедините маргарин или сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте творог и тщательно перемешайте.
3. Вводите яйца по одному, продолжая мешать.
4. Цедру лимона натрите на терке и добавьте к массе.
5. Введите крахмал и разрыхлитель.
6. Постепенно добавляйте муку, не прекращая перемешивание. Тесто должно получиться эластичным и напоминающим густую сметану.
7. Переложите тесто в форму для кексов и выпекайте в разогретой до 200° С духовке в течение 20 минут. Получится 18 штук.
8. Охладите кексы и подавайте к чаю.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты