Ингредиенты:
• Манная крупа — 200 г (1 стакан объемом 250 мл)
• Апельсиновый сок (готовый в пакете или свежевыжатый) — 200 мл
• Мука — около 200 г (в 1 стакане — 150 г), в том числе для посыпки формы
• Сахар — 200 г (1 стакан или по вкусу)
• Растительное масло — 100 г (примерно полстакана) + для смазывания формы
• Тертая апельсиновая цедра — 1 ч. л. (по вкусу)
• Сода — 1 ч. л.
• Мука или панировочные сухари (по желанию) — для посыпки формы

Приготовление:
1. Включите духовку. Натрите цедру апельсина.
2. В миску влейте апельсиновый сок (можно использовать приготовленный) и добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте.
3. Включите сахар и растительное масло. Перемешивайте.
4. Затем добавьте тертую апельсиновую цедру. Перемешайте и дайте настояться 20–30 минут для набухания манки.
5. Добавьте соду (не гасите, поскольку тесто содержит кислый апельсиновый сок). Перемешайте.
6. Просейте муку. Вводите муку постепенно, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно напоминать консистенцию сметаны.
7. Тесто для манника успешно приготовлено.
8. Смазать форму маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями.
9. Вылейте тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекайте постный манник при 180–190°C около 40 минут.
10. Ваш постный апельсиновый манник готов.
➕ СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы он не потерялся! ✅ ПОДПИШИТЕСЬ на Легкие рецепты