10 марта 2025

Вкусные эклеры

Ингредиенты для теста: 100 г масла 1 ч. ложка сахара 0.5 ч. ложки соли 1.25 стакана муки 4 крупных яйца 1 яичный белок Ингредиенты для крема: 6 желтков 1 яйцо…[...]

Читайте далее
10 марта 2025

Слойки из бездрожжевого слоеного теста

Сначала тесто необходимо разморозить при комнатной температуре в течение одного часа. Затем раскатайте его (не слишком тонко), выложите начинку сверху. Сформируйте слойки, смажьте яйцом и выпекайте при температуре 220-250 градусов.…[...]

Читайте далее