Приготовить аппетитные оладьи сможет даже ребенок, если придерживаться правильных пропорций муки и жидкости. Замесите тесто, обжарьте оладьи на растительном масле, а затем подавайте с сметаной.

Ингредиенты:

Простокваша: 1 Стакан,
Яйцо: 2 Штуки,
Соль: 0,25 Чайных ложки,
Укроп: По вкусу,
Сода: 0,5 Чайных ложки,
Мука: 1,5-2 Стакана,
Рафинированное масло: 50 Миллилитров (2 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты для оладьев. Укроп я предварительно помыла и нарезала.
Смешайте кефир с солью и яйцами.
Добавьте муку, соду и масло. Тщательно перемешайте тесто.
Вмешайте укроп.
Венчиком или миксером добейтесь однородности теста, без комочков. Консистенция должна напоминать густую сметану.
Разогрейте масло и столовой ложкой выкладывайте тесто.
Обжаривайте до золотистого цвета.
Оладьи готовы!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты