📝ИНГРЕДИЕНТЫ для формы диаметром 28 см.:
🥔800 г. картофеля
🥓100 г. бекона копченого
🐔250 г. филе курицы
🍄🟫250 г. шампиньонов
🧀100 г. сыра
Приготовление заливки:
🥛250 мл. жирных сливок
🥚2 яйца
🧂Соль, перец
➖Отварите картофель в мундире, затем очистите от кожуры.
➖Бекон нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте до хрустящей корочки.
➖Куриное филе нарежьте, обжарьте с добавлением соли, перца и сушеного чеснока.
➖Шампиньоны нарежьте и обжарьте с солью и перцем.
➖Смажьте форму растительным маслом, выложите отварной картофель и разомните его с помощью стакана или кулака.
➖Добавьте курицу, грибы, бекон и сыр, тщательно перемешайте.
➖Для заливки смешайте сливки, яйца, соль и перец.
➖Залейте смесью картофельную основу.
➖Выпекайте в режиме верх-низ без конвекции при 200°C, установив противень на нижний уровень.