Для начала, налей оливковое масло в кастрюлю, добавь чеснок и тимьян. Затем аккуратно помести туда яичные желтки, стараясь их не повредить, и отправь в духовой шкаф на 85 градусов. Спустя 40 минут можно извлечь и намазать желток на хлеб с любимыми добавками.