📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Кипяток — 280 мл
• Мука — 200 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой посуде взбейте яйца, добавив соль и сахар.
2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку, продолжая размешивать до получения однородной консистенции.
4. Тонкой струйкой введите кипяток, постоянно помешивая тесто.
5. Добавьте растительное масло и снова хорошенько перемешайте.
6. Разогрейте сковороду, смазав её маслом (только для первого блина).
7. Наливайте тесто небольшими порциями, равномерно распределяя его по поверхности сковороды.
8. Обжаривайте блины с обеих сторон до достижения золотистого оттенка.
Готово! Подавайте угощение с вареньем, сметаной или любимыми соусами.