Чтобы Люля смогли удержаться на шампуре, важно тщательно отбить фарш. Это сделает его более уплотнённым, и не забудьте использовать широкий шампур, который не будет сгибаться. 🙌
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
* говяжий фарш 1 кг
* говяжий жир 350 г
* кинза
* соль 1 ст.л
* паприка 1 ч.л