📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 500 г фарша
— 300 г капусты
— лук
— морковь
— 70 г риса
— 2 ч.л. томатной пасты
— 2 ст.л. сметаны
— 300 мл воды
~Лук мелко шинкуем и обжариваем, добавляем натертую морковь, затем мелко нарезанную капусту. Тушим до момента, пока овощи не станут мягкими.
~Смешиваем фарш, предварительно отваренный рис, овощную массу, добавляем соль и перец. Формируем голубцы и помещаем их в форму для запекания.
~Смешиваем воду, сметану, томатную пасту и немного соли. Заливаем полученной смесью голубцы и отправляем в духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180 °.
Готово ✔