📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир маложирный — 200 мл
Сливочное масло — 150 г (+100 г для смазывания)
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка без горки
Сода — 1 ч. ложка
Пшеничная мука — 700/750 г (+100 г для подпыла)
Для начинки:
Мясо — 700 г
Очищенный картофель — 400 г
Очищенный репчатый лук — 300 г
Соль, перец по вкусу
Для смазывания пирогов:
Яйцо — 1 шт
Куриные желтки — 2 шт
Молоко — 2 ст. ложки
Все тщательно перемешать
Приятного аппетита 🧡