Ингредиенты:

— Картофель — 1 кг
— Репчатый лук (100 г) — 1 шт.
— Соль — 1 ч. л.
— Молотый черный перец — ½ ч. л.
— Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

1. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке, чтобы не допустить потемнения.
2. Точно так же натрите лук или измельчите его с помощью блендера и добавьте к картошке. Если картофель темнеет слишком быстро, лучше всего смешивать каждую натертую порцию с луком сразу.
3. Слейте или вычерпайте картофельный сок.
4. Приправьте тесто солью и перцем.
5. На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте картофельное тесто по ложке.
6. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не забыть! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты