🥒 Эти кабачки с летним настроением — хрустящие, пряные и без лишних забот!
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кабачки
• Укроп (веточки и зонтики)
• Листья черной смородины
• Листья хрена
• Вишневые листья и веточки
• Чеснок
• Чёрный перец горошком
• Зёрна горчицы
Для рассола:
• Вода — 1,5 литра
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Уксус — 50 мл
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На дно банки или контейнера положите зелень, специи и измельчённый чеснок. Сверху упакуйте кусочки кабачков плотно.
Кипятите воду с солью и сахаром, затем добавьте уксус и залейте горячим рассолом кабачки.
Оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Спустя сутки — готово! Эти ароматные и хрустящие кабачки исчезают мгновенно! 💚