📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш (лучше выбрать мягкий, чтобы не попался сухой или слишком твердый, как в моем видео 😂) — 200гр + -, в зависимости от формы, можно использовать круглую и завернуть в улитку 🔝
Фарш — 400гр
Яйца — 3шт
Греческий йогурт — 200гр
Легкий твердый сыр — 100гр
Соль, Перец, можно добавить чеснок по вкусу
Зелень (зеленый лук, укроп)
Смешайте фарш с яйцом, зеленью и специями, тщательно перемешайте. Выложите начинку на лаваш и сверните в рулет. Поместите в форму, желательно круглую.
Для соуса соедините 2 яйца, сыр, греческий йогурт и долейте 100мл воды (можно заменить молоком).
Посыпьте кунжутом 🫳🏽
Залейте рулет соусом и отправьте в духовку на 30-40 минут при 180С 🥧
ГОТОВО!!! Наслаждайтесь! Отличный вариант для завтрака 🔥🔥🔥