Ингредиенты:

Для основы:
350 г сгущённого молока,
2 яйца,
125 г пшеничной муки,
25 г какао,
1 ч. л. соды.
Для начинки:
500 мл молока,
150 г сахара,
1 яйцо,
70 г муки,
25 г какао.

Для покрытия:
150 г шоколада,
75 мл сливок с жирностью 35%.

Процесс приготовления:

Нагрейте духовку до 180 градусов.
Яйца взбейте с помощью миксера до легкой и пышной массы, затем добавьте сгущенное молоко и соду, хорошо перемешайте.
Добавьте муку с какао и аккуратно вмешайте, не взбивая.
Перелейте тесто в подготовленную смазанную маслом форму и выпекайте 25 минут.
Взбейте яйцо, смешайте с молоком и мукой.
Поставьте на маленький огонь и готовьте, постоянно помешивая, до загустения.
Вмешайте какао и тщательно перемешайте. Дайте остыть.
Охлажденный бисквит разрежьте на три части.
Промажьте коржи кремом, соберите торт и уберите в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопите со сливками на низком огне и аккуратно полейте им торт.
Дайте глазури застыть.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты