Дорогие хозяюшки, обратите внимание на интересную находку на WB. Это многоразовый инсертер, который легко укладывается на дно банки во время консервирования. После открытия просто тяните за хвостик, и все содержимое окажется на поверхности без необходимости использовать вилку или достать пальцем. Удобно использовать как летом, так и зимой. Рекомендуется к применению! Как вам такая задумка?
Теперь рецепт:
Сначала тщательно промойте 5 кг огурцов. Поместите инсертер на дно стерилизованных банок для удобного извлечения. При открытии просто потяните за хвостик, и всё окажется на поверхности — крайне удобно. Затем в банку добавьте огурцы, одну веточку укропа, 2-3 зубчика чеснока, немного красного перца, лист хрена, 4-5 горошин черного перца и 4-5 горошин кориандра. После этого залейте всё кипятком и закройте банку прокипяченными крышками. Дайте постоять 20 минут. Затем аккуратно слейте воду в кастрюлю, измерьте её и поставьте на огонь. На каждый литр воды добавьте 1,5 ст.л соли и 3 ст.л сахара, доведите до кипения. После этого на каждый литр воды добавьте 5 ст.л уксуса 9% и прокипятите 1-2 минуты. Залейте огурцы кипящим рассолом и закройте крышками. После этого переверните банки на полотенце, накройте одеялом и оставьте остывать. Приятного аппетита!